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第340章 炖鱼汤

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    赵小飞想了想,开口说:“四十块一斤。”

    “多少?”秦月兰正在喝水,嘴里的水差点喷出来。

    旁边的几个经理也面面相觑,敢这么叫价的也只有赵小飞了。

    “我的鲫鱼和普通鱼不一样,你们不是主打高端食材吗,我这就是纯天然绿色无污染的鲫鱼。”赵小飞说。

    采购部经理皱着眉摇头:“这鲫鱼也太贵了,专门给我们送货的水产商家,他们卖的土鲫鱼,我们的批发价是八块一斤。”

    “那种鲫鱼满大街都是,怎么能和我的比。”

    秦月兰皱着眉说:“赵小飞,我确实想采购你的鲫鱼,但这么高的价格,恐怕普通客人不肯要。上次你的西瓜,也是我们宣传了好一阵,才把销量提升起来,最开始客人一看这么贵都不点。”

    “什么鲟鱼、桂鱼的价格不也是几十块一斤吗,四十块一斤的鲫鱼,客人应该能消费得起,而且它味道也很好,不比什么海鲜差。”赵小飞说,这个价格也是他深思熟虑后说出来的。

    鲫鱼太寻常了,又不是鳜鱼这种大家都知道的高价鱼,要是卖个一百块一斤,恐怕把顾客吓走。

    四十块一斤的鲫鱼,县里人消费得起,比超市里的大虾、海鲜什么的便宜,但味道又更鲜,肯定有市场。

    “鲫鱼刺太多,其实在我们酒店也不是很多人点的,说到味道,还不都一样?”一个经理说。

    赵小飞心想,自己光说是解决不了问题的,得拿出点实际行动,便说;“要不,先去做一锅鲫鱼,你们尝来看看。”

    餐饮部经理说“这个用不着吧,我吃过的鲫鱼多得很,最近流行的非洲鲫也就那样。”

    “也费不了多少事,先尝尝再看吧。”赵小飞说。

    秦月兰又看了一眼水箱里的鲫鱼,说:“正好我也没吃午饭,就拿到后厨做吧,尝尝味道是不是真和普通鲫鱼不一样。”

    见秦总发话,几个经理都不便再反对了,反正赵小飞也是秦总的座上宾,他们经常见,而且饭店里还流传着这两人私底下有暧昧关系的流言。

    餐饮部经理搓了下手:“不过,今天有客人订了五十八桌酒席办婚宴,后厨这会儿全都在忙着做菜,忙不过来,暂时腾不出空来做这鲫鱼。”

    “那我去做,随便弄个鲫鱼汤就行。”赵小飞说。

    秦月兰有些为难,但看着水箱已经摆在办公室里了,这么重的东西是赵小飞一个人搬上来的,现在让他搬走又有些不好,便说:“鲫鱼汤简单,就带他去后厨房,腾一个灶台让他做吧。”

    餐饮部经理只好说:“那我带他去。”

    说完对赵小飞没好气的一点头,示意他跟着走。

    赵小飞找了个塑料口袋,直接伸手进水箱里,抓出十几条肥鲫鱼,装进塑料口袋就跟着走去。

    他抓鱼的时候,水箱里的鲫鱼一阵乱蹦,把秦月兰办公室的木地板都溅了一片水。

    秦月兰也只是看了一眼,什么话也没说。

    几个经理也不吭声,心想秦总平时爱干净,要是别人在她办公室弄了一地板的水,她肯定要发火,可赵小飞弄得这儿又是水,又是一股鱼味,秦月兰居然神色自如,连半点生气的样子也没有。

    他们又看刚才秦月兰几乎都在偏着赵小飞,心想饭店里的传言是真的,这两人私底下肯定有关系,没准早就上过床了。

    赵小飞跟在餐饮部经理,看他推开了一扇门,也赶紧走过去。

    他抬头一看,还真是大开眼界。

    这厨房真是太大了,里面起码有十几个厨师,全都穿着白色的厨师服,戴着厨师帽,炒菜的灶都有七八个,烧汤的桶就像缸那么大。

    这会儿厨师们全都忙得不可开交,叮叮当当响成一片,厨师们切肉的切肉,择菜的择菜,厨房里飘着一股食物混和的味道,有点闷人。

    经理叫过厨师长,对他说:“这是赵小飞,他来卖鲫鱼,秦总让他做个鲫鱼汤试试,看看他的鲫鱼怎么样。”

    “卖鲫鱼还用得着做汤,没听说过采购食材有这规矩啊。”厨师长皱着眉,很不满的看了赵小飞一眼,“现在厨房正忙不赢。”

    “你就腾个煤气灶,让他做个汤就成。”经理说着,又凑近厨师长说了一句:“这就是卖西瓜的那人。”

    一听经理这么说,厨师长的表情立刻变了,赶紧‘哦’了一声,满脸堆笑的对经理说:“成,做个汤也费不了多少时间,我立刻就腾个灶。”

    一群厨师也全都齐刷刷向赵小飞看来,眼神各种复杂。

    原来这就是传说中,跟秦总有暧昧关系的那个农民,原来长得还挺英俊!

    经理打完招呼就走了,厨师长立刻殷勤的接过赵小飞手里的塑料袋,招呼过一个墩子拿去杀鱼,然后满脸笑容的说:“你就是赵小飞吧,上次你那西瓜,咱酒店卖得可好咧,运到市里的连锁酒店,都供不应求。”

    “是啊”赵小飞嘴里敷衍着,眼神越过厨师长的肩膀,盯着那个拎走塑料袋的墩子,客气的说:“俺也会杀鱼,俺自己杀就成,不耽误你们。”

    “杀个鱼用得了多少事。”厨师长的态度和刚才截然不同,笑着说:“你就在旁边休息一下,我们把鱼汤熬好,保证熬得味道好。”

    “没事没事,你们也忙,我自己熬。”

    “不碍事,我们天天做菜,熬得快。”

    赵小飞本来打算自己熬,可是厨师长实在太殷勤,再加上他看厨房里也确实忙乱,要是自己再掺和一脚说不定更忙,也就点点头,找了个角落站着等,顺便再观察一下厨房,心想以后自己要是开饭店,少不了也来取经。

    只见给他剖鱼的,居然是个十**岁的愣头小子,还染着黄毛,可剖鱼的动作那个快,一眨眼就是一条,等鱼被掏完肚子去了腮,还在盆子里不停的挣扎。

    还有那切菜的墩子,赵小飞看着他手里的菜刀一阵‘嚓嚓嚓’,半截白萝卜就像变戏法一样,在他刀下一股股的冒出细丝,跟魔术一样。